Fief de la Gite - Domaine L'Orée du Sabia - Rouge -75cl

Cépages:  Pinot Noir

Terroirs: Quartz et Grès Schisteux

Commentaire: Un vin aux fruits rouges et noires qui révèle beaucoup de fraîcheur, sa minéralité indéniable est prolongé par des notes d'épices et de fleurs.

Accord Mets&Vins :

- Espadon grillé et capres

- Fromages Pâte molle à croûte fleurie (Chaource, Brillat-Savarin)

- Côtes de Veau aux girolles

Conseils de dégustation : Température de service idéale 16°C

A carafer 30 min. à l'avance