Cépages: 100% Pinot noir
Terroirs: Argiles sur schistes pourpres
Commentaire: Vinifié et élevé 18 mois en barriques, on retrouve un pinot noir aux saveurs kirsché et une finale sur le poivre noir. Une très jolie cuvée qui ressemble beaucoup à certains crus de bourgogne. Intense et d'une belle fraîcheur.
Accord Mets&Vins :
- Osso Bucco de dinde
- Boeuf Bourguignon
- Camembert rôti parfumé au laurier.
Conseils de dégustation : Température de service idéale 16°C
A déguster dès maintenant.